Глутатіон, як важливий антиоксидант в організмі, може усувати вільні радикали в організмі; Завдяки своїй сприйнятливості до окислення певними речовинами, GSH може захищати тіолові групи в багатьох білках і ферментах від шкідливих речовин в організмі, забезпечуючи тим самим нормальні фізіологічні функції білків і ферментів; Вміст глутатіону в еритроцитах людини високий, що має велике значення для захисту тіолових груп білків на мембрані еритроцитів від перебування у відновленому стані та запобігання гемолізу.
Jun 26, 2024
Антиоксидантна дія глутатіону
Послати повідомлення