Метод екстракції ресвератролу

Метод екстракції розчинником
Екстракція розчинником є ​​одним із найбільш широко використовуваних методів екстракції як усередині країни, так і за кордоном. Зазвичай використовувані методи екстракції розчинником в основному включають три типи: метод перколяції, метод екстракції та метод зворотного холодильника. Розчинники, які зазвичай використовуються для екстракції ресвератролу із зворотним холодильником, включають метанол, етанол, ацетон, етилацетат тощо. Серед них 60-90% водний розчин етанолу найчастіше використовується для екстракції ресвератролу із зворотним холодильником із вихідної рослини. Інші розчинники використовуються рідко через низьку ефективність або відносно високу токсичність.
Ферментативна екстракція
Ресвератрол існує в багатьох рослинах у формі глікозидів ресвератролу, які можуть бути ферментативно гідролізовані в ресвератрол, а потім екстраговані як вільний ресвератрол. Цей метод може досягти вищих урожаїв, тому деякі дослідники використовували ферментативний гідроліз для вилучення ресвератролу. У ферментативній екстракції є три джерела ферментів: використання ферментів рослинного походження, додавання зовнішніх ферментів і виробництво ферментів шляхом мікробної інокуляції.
Мікрохвильова екстракція
Мікрохвильова екстракція — це метод, за якого рослинні клітини поглинають мікрохвильову енергію в мікрохвильовому полі, викликаючи швидке підвищення температури, розширення та розрив, що полегшує екстракцію активних інгредієнтів із рослин. Цей метод широко використовується в лабораторних дослідженнях.
Надкритична екстракція вуглекислого газу
Надкритична екстракція CO2 — це процес вилучення або виділення певних компонентів із суміші з використанням рідини CO2 у надкритичному стані як розчинника. Надкритичний CO2 характеризується стабільними властивостями, нетоксичністю, не забруднює навколишнє середовище, високою проникністю та розчинністю, а також хорошою переносимістю та плинністю.